Vinho Chateau Fabre Gasparets

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Chateau Fabre Gasparets

De: R$ 350,00
Por: R$ 297,00


Produtor: Famille Fabre - Château Fabre Gasparets

Região: Languedoc - França


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Descrição

Casta(s)Carignan, Grenache, Mouvedre, Syrah
Safra2011
Volume750 ml
TipoTinto
Temperatura16 a 18 graus
Guarda sugerida4 a 10 anos
Notas de provaCor rubi muito intensa. No nariz especiarias, com aromas de cereja. Na boca, com bela estrutura, o vinho apresenta grande complexidade aromática, que combina frutas pretas e especiarias. O acabamento final é delicado, sugerindo finos e elegantes taninos.
VinificaçãoColheita manual de bagas inteiros de uvas Carignan e Grenache. Um longo período de maceração para Syrah e Mourvèdre. 20 dias de longa maceração com bombeamento regular. 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês.
HarmonizaçãoEste vinho vai acompanhar perfeitamente todos os tipos de pratos como marinado com peito de pato com especiarias , ou carne ou um guisado.
ProdutorFamille Fabre - Château Fabre Gasparets
Região e paísLanguedoc - França
HistóriaSeus vinhedos estão localizados no terroir Boutenac caracterizada por quartzo, arenito, calcário e conglomerado. Este vinho é feito a partir da mistura de uvas das nossas vinhas velhas (26-60 anos) de Carignan, Grenache, Syrah e Mourvèdre. A colheita é feita manualmente usando caminhões. Uma degustação diária acompanha longa maceração. O vinho é, então, envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses 300L. Este vinho apresenta grande complexidade aromática, combinando frutas e especiarias negras.

Prêmios

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