Vinho Casal do Conde - Tinto

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Casal do Conde - Tinto

De: R$ 110,00
Por: R$ 93,85


Produtor: Casal do Conde

Região: Tejo - Portugal


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Descrição

Casta(s)Aragonês, Syrah, Touriga Nacional
Safra2007
Volume750 ml
TipoTinto
Graduação alcoólica13,5 %
Tempo em barricaEnvelhecimento de 8 meses em barricas de carvalho Francês. Estágio de 3 meses em garrafa.
TemperaturaSugerida de serviço de 16º a 18º graus Celsius.
Notas de provaCor granada. Aroma a fruto maduro, boa complexidade. Sabor encorpado, macio e equilibrado.
VinificaçãoFermentação em cubas inox com temperatura controlada. Maceração de 2 semanas. Prensagem das massas em prensa pneumática.
HarmonizaçãoÓtima harmonização com carnes nobres, massas, steak e churrasco.
ProdutorCasal do Conde
Região e paísTejo - Portugal
HistóriaNas últimas décadas têm-se assistido a mudanças importantes tanto nos campos como nas adegas, passando a dar-se prioridade à qualidade em detrimento da quantidade. Assistiu-se a uma transferência das vinhas para terrenos menos férteis, e a um investimento considerável em novas tecnologias. O resultado foi uma baixa significativa nos volumes de produção e um aumento considerável na qualidade dos vinhos produzidos. Os tintos apresentam aromas muito complexos e são bastante frutados, encorpados, carregados de cor e com taninos suaves, macios e redondos. O seu sabor é extremamente persistente e são facilmente consumíveis ainda jovens, mas esse vinho em questão é um vinho que se provou longevo provando que o Tejo também produz vinhos de guarda.

Prêmios

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